玛歌酒庄

　　玛歌酒庄是五大酒庄之一，外文名称是La Mothe de Margaux，其红酒以优雅、细腻、温柔著称，玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区宏伟的建筑之一。玛歌酒庄拥有70名员工，在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。玛歌的红葡萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18-24个月，使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6-8个月。

　　玛歌酒庄品牌与规模：玛歌庄园的红葡萄种植面积有78公顷，其中Cabernet Sauvignon占75%，Merlot占20%，Cabernet France和Petit Verdot占5%。 现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯，酒庄总经理兼酿酒师是 Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人，1977年，安德烈·门采尔普洛斯(Andre Mentzelopoulos，是Corinne 的父亲)买了这个庄园，自此玛歌酒庄进入了[2] 它历史中辉煌的时期。胡锦涛主席2001年访问法国时，法国政府还曾经特意安排胡主席参观了玛歌酒庄并品尝了Chateau Margaux 1982。

　　产品介绍：

　　玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄，全部采用木桶发酵罐发酵，大部分采用人工操作，连发酵温控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，细致、温柔、幽雅，单宁中庸。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux，是波尔多早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc(白苏维翁)用于产波尔多的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux。

　　玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结 构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头，她喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉 转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

　　品鉴记录：

　　Chateau Margaux(正牌)：玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点，而且难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以巧妙的姿态结合在一起，而且的耐久藏。多层次的芳香，带有成熟黑加仑、辛辣的香草味和紫罗兰香气。玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。这可不是个小事儿，法国葡萄酒“好手如云”，玛歌庄园能够胜出，可以说是登上“武林盟主”的宝座了。

　　Pavillon Rougedu Chateau Margaux(副牌)主要由树龄为10年，有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法，但却比正牌酒早3或4个月装瓶，发展成熟也更早些。副牌酒中的精品，酒体丰富饱满、果香浓郁，适合较年轻时饮用，但是在好年份具有的陈年能力。

　　年份：玛歌庄园(正牌)：1983、1990、1995、2000、 2003、 2005、2009、2010